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BROOKIES (moule 20X20cm)

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Liste Ingrédients BROWNIE :
2 œufs moyens
100 gr de sucre roux
25 gr de farine
10gr de cacao pur en poudre
85 gr amandes en poudre
85 gr de beurre + 85 gr de chocolat min. 50% de cacao fondu au micro-ondes
pincée de sel et de levure chimique
50 gr de noix
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Liste Ingrédients COOKIES :
1 œuf moyen
100 gr de sucre roux
90 gr de farine
35 gr amandes en poudre
60 gr de beurre
pincée de sel et de levure chimique
50 gr de pépites  chocolat
Préparation :
Mélanger les ingrédients du BROWNIE ensemble dans un bol, Ajouter les noix.
Mélanger les ingrédients du COOKIES ensemble dans un autre bol, Ajouter les pépites.
Beurrer et fariner le moule. Verser la pâte Brownie, et par dessus la pâte à cookies.
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Enfourner à 165°C pendant 20 min. environ.
Astuce : Piquer le gâteau avec un couteau pour vérifier sa cuisson!
En décor, mettre sur le dessus quelques noix et pépites en plus.
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