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BROWNIE FONDANT (moule 20X20cm)

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Liste Ingrédients :
3 œufs moyens
150 gr de sucre roux
30 gr de farine
20gr de cacao pur en poudre
125 gr amandes en poudre
125 gr de beurre + 125 gr de chocolat min. 50% de cacao
pincée de sel et de levure chimique
75 gr de noix + 50 gr de pépites 3 chocolats.
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Préparation :
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
Mettre les autres ingrédients ensemble dans un bol, ajouter le beurre et choco fondu, puis mélanger.
Ajouter les noix et pépites 3 chocolats.
Beurrer et fariner le moule. Verser la pâte dans le moule.
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Enfourner à 165°C pendant 20 min. environ.
Astuce : Piquer le gâteau avec un couteau pour vérifier sa cuisson!
En décor, mettre sur le dessus quelques noix et pépites en plus.
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